כותרת
> C;
1/1

חדשות ועדכונים

תודה שנרשמת לכלי בית, כעת תוכל/י להנות מהנחות והטבות לכל מוצרינו

------------------------------------------

מוקד הזמנות ארצי : 09-7402332

------------------------------------------

משלוח חינם בקניה מעל 300 ש"ח 

---------------------------------------

 מגוון כלים למטבח ולבית של כל המותגים המובילים!

 

---------------------------------------

 

 כלי מטבח וכלים לבית בהנחות ומבצעים ייחודיים - רק באתר כלי בית

---------------------------------------

 

 

המבצעים שלנו

מיכל זכוכית + ברז בנפח 7 ליטר - Libby
מחיר מבצע: 99 ש"ח בלבד


סט סירי לחץ - סירי סולתם
מחיר מבצע: 580 ש"ח בלבד


קופסת איחסון מרובעת דגם 858 - LOCK&LOCK
מחיר מבצע: 28 ש"ח בלבד


סט ארגונית אחסון עם מסילה מתכווננת OLIVIER - XL חדש
מחיר: 135 ש"ח בלבד


סמובר זכוכית 8.1 ליטר חדש
מחיר: 326 ש"ח בלבד


מחבת נירוסטה 3PLY בקוטר 24 ס"מ - Black cube חדש
מחיר: 230 ש"ח בלבד


מחבת נירוסטה 3PLY בקוטר 30 ס"מ - Black cube חדש
מחיר: 298 ש"ח בלבד


מחבת ווק נירוסטה 3PLY בקוטר 30 ס"מ - Black cube חדש
מחיר: 340 ש"ח בלבד


מכשיר לכדורי פלאפל בינוני
מחיר מבצע: 18 ש"ח בלבד


סיר תרמוס לאוכל בנפח 3.5 ליטר דגם קלאסיק - ASIAN
מחיר מבצע: 110 ש"ח בלבד


קופסת איחסון מרובעת דגם LOCK&LOCK-822D
מחיר מבצע: 22 ש"ח בלבד


סיר תרמוס לאוכל בנפח 8 ליטר דגם דיפלומט - ASIAN
מחיר מבצע: 246 ש"ח בלבד


שישיית סכיני סטייק - Tramontina
מחיר מבצע: 94 ש"ח בלבד


מיכל איחסון מלבני בנפח 2200 מ"ל קלאסיק - Glasslock
מחיר מבצע: 79 ש"ח בלבד


סיר חרס לתפו"א - ארקוסטיל
מחיר מבצע: 159 ש"ח בלבד


מכשיר לחיתוך ציפס (צ'יפסר) - Zyliss
מחיר מבצע: 224 ש"ח בלבד


כוס בירה ( 6 יח') דגם פילסנר 0.30 ליטר - Ocean
מחיר מבצע: 33 ש"ח בלבד


כוס הי בול (6 יח') דורלקס דגם מנהטן 305 מ"ל - DURALEX חדש
מחיר: 58 ש"ח בלבד


מעמד למברשות ומשחת שיניים גדול לאמבטיה - Joseph Joseph חדש
מחיר: 80 ש"ח בלבד


מתקן לסקוץ לשיש - נJoseph Joseph - חדש
מחיר: 60 ש"ח בלבד


סט פריסה -סכין + מזלג 20 ס"מ - Arcosteel Adoni
מחיר מבצע: 153 ש"ח בלבד


זוג שיפודי נירוסטה ברוחב 1.5 ס"מ - Arcosteel
מחיר מבצע: 19 ש"ח בלבד


מחבת פאייה בקוטר 34 ס"מ - סולתם חדש
מחיר: 104 ש"ח בלבד


מחבת פאייה בקוטר 38 ס"מ - סולתם חדש
מחיר: 120 ש"ח בלבד


מגרדת+מיכל איחסון לפרמזן - Zyliss חדש
מחיר: 56 ש"ח בלבד


סיר תרמוס לאוכל בנפח 6 ליטר דגם דיפלומט - ASIAN
מחיר מבצע: 170 ש"ח בלבד


כלי להכנת המבורגר - OXO חדש
מחיר מבצע: 88 ש"ח בלבד


במשך דורות אנו משתמשים בסכינים במטבח. למרות ההיסטוריה הארוכה של הסכין, אנו לא יודעים תמיד, כיצד לשמור על הכלי כדי שישרת אותנו תקופה ארוכה.
ננסה להביא לכם על קצה המזלג כמה טיפים כיצד לשמור על הסכין ועל האצבעות...

סכין טובה היא סכין שיש בה Carbon שזה למעשה ברזל. ה-Carbon אמנם גורם להחלדה אך זה החומר שלמעשה שומר על חוזק הסכין ועל היכולת להשחיז אותה, אם אתם רוצים לדעת שיש לכם סכין טובה הצמידו אליה מגנט, אם הוא נתפס בחוזקה סימן שיש לכם משהו טוב ביד.
סכיני שף מהמותגים השונים המוצעים באתר הן באיכות גבוהה מאוד, כך שהן אינן מחלידות או מתקלקלות וניתן להשתמש בהן לאורך זמן.

מכיוון שלצורך מסחרי אין אפשרות לייצר סכין שעשויה מ-Carbon בלבד, מייצרים סכינים מפלדלת Stainless Steel שזאת פלדה המכילה Carbon בתוספת אחוז של כרום וונדיום שמצמצם את החלדת הסכין. ככל שרמת הכרום בסגסוגת גבוה כך הופכת הסכין להיות רכה יותר.

הדעה הנפוצה שסכין העשויה מפלדת Stainless אינה מחלידה - לא נכונה, פרוש המילה Stain less הוא פחות חלודה !!! וזו גם האמת.


בכל זאת על מנת למנוע נקודות חלודה יש לפעול בהתאם :
1. תמיד אחרי שימוש שטפו את הסכין ויבשו אותה.
2. אל תכניסו סכין למדיח הכלים, החומרים הכימיים שבהם משתמשים במדיח הם חומרים חזקים שלעיתים מפרקים לא רק את השומנים אלא פוגעים במרקם החומר עצמו, כמו כן במדיחי כלים הארקה (ארדונג) לא תמיד מושלמת. ואם תשימו לב תראו שיש פעמים שמכניסים סכו"ם למדיח הכלים והסכינים נוגעים אחד בשני נוצר מגע חשמלי, מגע זה יוצר נקודות כהות על גבי משטח הסכין ולאחר מכן נקודות אלו מחלידות. בכל מקרה של נקודות חלודה אפשר לנסות להסיר אותם ע"י שפשוף עם מטלית או ליפה טבולות בשמן.
3. נקודה נוספת היא סכינים שהידית שלהן היא מעץ, סכינים אלו רגישים למים. המים מנפחים את העץ ונוצר רווח בין הידית לבין הלהב. רווח זה מחליש את ידית הסכין וגם מהווה מקור להצטברות לכלוך וחיידקים.
4. אחסנה - סכינים טובים אל תאחסנו עם כל הסכו"ם במגירה, זה פוגע בלהב הסכין ופוגם בחוד. רצוי לאחסן סכינים אלו בנרתיק מיוחד או בלוק עץ או מגנט חזק שתלוי על קיר המטבח, במקרה ואין אפשרויות אלו רצוי לעטוף את הסכין במטלית יבשה או ניילון נצמד.
5. משטחי חיתוך - אל תחתכו עם הסכין על השיש ולא על הצלחת, השתמשו במשטח חיתוך עשוי עץ או אוקולון.
6. השחזה - אם אתם יודעים להשתמש במוט השחזה או אבן השחזה השתמשו מידי פעם על מנת לרענן את חדות הסכין. אם אתם לא מגיעים לתוצאה טובה קחו את הסכין למשחיז מקצועי כל סכין טובה צריכה השחזה (חוץ מסכינים פשוטים של 10 ₪ שקונים ברשתות השיווק, בסכינים אלו לא כדאי להשקיע).
7. ולסיום לעולם אל תנסו לתפוס סכין שנופלת, עדיף סכין שבורה על אצבע חתוכה.
ודבר נוסף - אל תעבירו את הבוהן על מנת לבדוק את חדות הסכין, הסכין יכולה להפתיע אתכם...