כותרת
> C;
1/1
אתה נמצא ב >מתכונים
זקוק לעזרה בקניה?09-7408222

סשימי סלמון על סלסת אבוקדו, פלפלוני חלפיניו ובצל סגול

דגם:
הקליקו על התמונה להגדלה
סשימי סלמון על סלסת אבוקדו, פלפלוני חלפיניו ובצל סגול
פרטים נוספים:
סשימי סלמון על סלסת אבוקדו, פלפלוני חלפיניו ובצל סגול

מחפשים מתכון שיעשה רושם על האורחים? כשאנחנו מזמינים את החברים והמשפחה לארוחה חגיגית, היינו שמחים אם היה מגיע אלינו שף פרטי וחושב עבורנו על מנות טעימות ויצירתיות, צורת הגשה מפתיעה ורצוי גם תפריט שיתאים לכל האורחים. 

לפניכם רעיון קל לביצוע מנת פתיחה קלאסית שלא נופלת ממנות ראשונות המוגשות במסעדות שף:

 

מתכון ל-4 סועדים

 


לסשימי
150 גרם סלמון טרי ללא עור ועצמות חתוך לפרוסות דקות
מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן זית
מלח אטלנטי


לסלסה
2 יח' אבוקדו בשל (לא מדי) חתוך לקוביות קטנות
1/2  פלפל אדום קצוץ לקוביות קטנות
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1  כף בצל ירוק קצוץ
1 כף כוסברה קצוצה
1 פלפל חלפיניו טרי פרוס דק
מיץ מלימון אחד
1/2  כפית מלח
2-3 כפות שמן זית
 
 
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את מרכיבי הסלסה. מוסיפים את הלימון והמלח ומערבבים. לבסוף מוסיפים את שמן הזית ומערבבים שוב.

להגשה
שמים את סלסת האבוקדו המתובלת על צלחת הגשה.
מניחים את נתחי הסלמון זה לצד זה או בצורת מניפה מעל האבוקדו.
מתבלים את נתחי הסלמון במיץ הלימון, מלח אטלנטי ושמן הזית.
 
בתאבון!
 

טיפ: דג הסלמון עשיר באומגה 3, בשרו טעים ומעודן ומומלץ לאכול אותו נא.
מומלץ להכין את המנה סמוך לתחילת האירוע כדי ליהנות מטעם נפלא ומודגש.

מוצרים משלימים

> הוסף לרשימת חתונה