כותרת
> C;
1/1
התקשרו אלינו: 09-7402332
עגלת הקניות שלך
0 מוצרים בעגלה - 0 ₪
יש0 מוצריםבעגלת הקניות שלךבסך 0 ₪
עגלה ריקה
רשימת המשאלות שלך
0 מוצרים ברשימה
יש0 מוצריםברשימת המשאלות שלך
עגלה ריקה
לחץ לצפיה בכל הקטגוריות שלנו
משלוח חינם בקנייה מעל 300 ש"ח
שירות לקוחות
ב-Whatsapp
058-7408222

לוקוס בשרדונה פורטבלו שמן כמהין וזעפרן

לוקוס בשרדונה פורטבלו שמן כמהין וזעפרן
לוקוס בשרדונה פורטבלו שמן כמהין וזעפרן
לוקוס בשרדונה פורטבלו שמן כמהין וזעפרן
0
תיאור מוצר
מאפייני המוצר

כמדי שבת פנויה אנו הולכים אנו השותפים הולכים לדוג, סתם בכדי לנקות את הראש.בשבת האחרונה תום העלה בחכתו דג לוקוס מפתע במשקל של 1.5 ק'ג, לא בכל יום יוצא לנו לעשות שימוש בדג זה, רק באירועי בוטיק יוקרתיים בסגנון צלחת מזלג או באירועי קוקטייל איכותיים, ארוחות גלה ואירועי קונספט.משום שכך בחרתי להביא מתכון מנצח ללוקוס לבן.

לוקוס בשרדונה פורטבלו שמן כמהין וזעפרן

חומרים

נתח לוקוס לבן טרי במשקל של 300 ג' (עם העור)

1 כוס שרדונה איכותי

3 שערות זעפרן

4 פטריות פורטבלו בשרניות חתוכות לשש

1/2 כפית עלי טימין

1 שן שום פרוסה

1/2 כוס שמנת

100 ג' חמאה חתוכה לקוביות

3 טיפות שמן כמהין אמיתי

אופן הכנה

במחבת :ממיסים 20 ג' חמאה על חום נמוך מוסיפים את שן השום הפטריות הטימין והזעפרן ומטגנים קלות.

ממליחים ומפלפלים את הדג משני צידיו ומניחים את צידו של העור על תחתית המחבת ,מטגנים כדקה והופכים בעדינות.

מוסיפים את היין מגבירים את האש ומביאים לרתיחה מכסים ומנמיכים את הלהבה.

מבשלים כ-10 דקות ומוציאים את הדג לצלחת קטנה.

מוסיפים את השמנת מגבירים את האש ומביאים לרתיחה מטפטפים את שמן הכמהין מנמיכים את הלהבה שוב וטורפים פנימה את שארית החמאה קוביה אחר קוביה.

מכניסים את הדג המבושל אל הרוטב למשך כ-3 דקות מכל צד בכדי שיספוג את טעמי הרוטב וגם יתחמם .

משלימים טעם במעט מלח, מעבירים לצלחת ,ויוצקים את הרוטב מעל.

עוצמים את העיניים ונהנים!!!!!!!!!

בתאבון.

המתכון בחסות קייטרינג צבעים מתוקים

מוצרים במבצע
מוצרים נוספים מאותה קטגוריה
הוסף תגובה למוצר
צפה בכל התגובות למוצר
המותגים והשותפים של כלי בית
ברוכים הבאים לאתר הגדול בישראל לכלי בית

***בקניה מעל 300 ש"ח משלוח חינם ***

אתר "כלי בית", הינו אתר למכירת כלי בית וכלי מטבח המציע מגוון עצום של כלי בישול וכלים למטבח. אם אתם חובבי בישול, מקצוענים או מתחילים-הגעתם למקום הנכון . כל מוצר שמוצע למכירה באתר "כלי בית" מתומחר ומותאם לכיס הישראלי ניתן למצוא באתר מגוון רחב של כלי בית וכלי מטבח במבצעים אטרקטיבים ובאיכות גבוהה באתר "כלי בית" ניתן למצוא סירים, מחבתות, כלי אוכל, גאדג'טים למטבח, פחים, כלי קפה ותה, לוחות ושולחנות עבודה, כלי אחסון וארגון, מערכות אוכל, כלי מטבח ואפייה, סכיני שף, כלים להגשה ועוד. ניתן ליצור איתנו קשר באתר- נשמח תמיד לענות לפניותיכם -צוות אתר

"כלי בית". כל הזכויות שמורות לאתר "כלי בית".

בניית חנויות וירטואליות